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江西的李姐，因为牛奶才过期了 3 天不舍得扔，就一口气喝了 2 瓶，结果腹泻不止；

60 岁的王叔，不舍得扔坏掉的水果，总是把发霉的部分挖掉自己吃，结果被确诊肝癌；

上班族的小张，工作繁忙也不会做饭，经常忘记吃饭或吃面包饼干随便应付一下，结果被确诊慢性萎缩性胃炎，成为胃癌的高危人群。

有些时候，癌症就是这么被"省出来、懒出来的"！以下这 6 个坏习惯，希望大家都不要有。

3 个"省钱"坏习惯，倒赔一条命

炒菜不开油烟机——肺癌

有些人总担心它费电，做饭时能不开就不开。殊不知厨房油烟中含有苯并芘、二硝基苯酚等 300 多种有害物质，长期吸入可诱发肺癌。

正确使用油烟机，减少吸入油烟：

1

厨房开窗通风：保证空气流通，帮助油烟机及时抽走油烟。

2

油烟机早开晚关：开火前 1 分钟就打开油烟机，并且炒完菜再继续开 10 分钟。

3

定期清洗油烟机的过滤网：最好每个月将滤网清洗一次。

4

炒菜要热锅冷油：避免油温太高下菜，会产生有害物质。

剩菜剩饭不舍得扔——胃癌

剩菜剩饭里隐藏的"杀人凶手"是亚硝酸盐，这种物质进入人体后会形成亚硝胺，被证实具有强烈的致癌性的，长期大量食用可能导致细胞突变，从而诱发胃癌。

合理保存剩菜剩饭，减少亚硝酸盐产生：

1

食物趁热放冰箱：可以尽快把食物温度降到 4 ℃以下，减少细菌繁殖的时间。

2

尽量不吃"口水菜"：当天吃不完的饭菜，吃之前就用干净的餐具储存起来。

3

绿叶菜、凉菜尽量当餐吃完：存放别超过 24 小时。

4

肉类、蛋类、海鲜等水产品超过 24 小时需冷冻：熟食需要重新蒸热。

只买打折不新鲜的果蔬——肝癌

有人为了省钱，专买打折、不新鲜的水果蔬菜，这样的果蔬，有的已经部分腐坏，为了不浪费，他们会把腐坏的部分挖掉继续吃。

但是食物一旦发霉，没长霉的地方也可能存在霉菌、细菌及毒素，长期食用对肝脏的损伤很大，有致肝癌的可能。

适量选购食材，正确保存：

1

选择本地、当季蔬果，保证新鲜卫生。

2

蔬果尽量挑新鲜的，现买现吃，避免过量囤货。

3

米面油应密封保存，放于通风阴凉干燥处。

4

绿叶菜最好在 3 天内吃完，番茄、黄瓜之类的可以在低温下储存 4～5 天。

5

肉蛋奶需在 2～6 ℃的环境下冷藏保存。

3 大懒习，癌症找上门

01

懒得做饭

有些人习惯于选择点外卖、下馆子或者直接吃点汉堡、方便面等超加工食物，这些食物大多重口味，常常是高盐、高油、高糖和多种调料，吃多了会导致各种健康问题，甚至是癌症！

爱做饭的人更健康：

1. 坚持自己做饭，饮食应富含全谷物、蔬菜水果和豆类等食物，保证每日摄入足够的膳食纤维，以缩短有害物质在肠道停留时间，防止癌细胞增殖，降低患结直肠癌风险。

2. 限制食用"快餐、外卖"和其他高脂、高淀粉、高糖等超加工食品，以减少慢性炎症的发生率，维护身体健康。

02

懒得运动

运动对癌症有预防作用，研究表明每天进行 30～60 分钟，中高等强度体育锻炼的人，患癌症的风险会明显降低。

预防癌症的 3 种运动：

1. 有氧运动：步行、跑步、骑自行车；

2. 抗组训练：举重、拉弹力带、引体向上、俯卧撑；

3. 柔韧性运动：瑜伽、太极拳、八段锦。

03

懒得体检

有些人是没时间去体检，也有些人只是单纯的懒，还有些人害怕体检，想着"只要我不看病，我就没有病"。

其实定期体检是预防癌症最有效的方式之一，能够及时发现癌症，甚至可以达到治愈。

4 种常见癌症的早筛项目：

1. 肺癌：每半年或一年进行一次低剂量螺旋 CT 检查。

2. 胃癌：胃癌高发地区人群进行 Hp 感染检测筛查，高危人群建议每年 1 次胃镜检查。

3. 肝癌：高危人群至少每半年进行一次肝脏超声联合血清甲胎蛋白（AFP）检查。

4. 结直肠癌：每 5 年～10 年进行 1 次结肠镜检查。

健康莫要因小失大

节省也要有度

该吃该喝喝，记得体检

现在站起来，活动一下身体吧

文章作者：柯柯

图片来源：摄图网

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每天动动脑，身体不易老

歇后语：狗捉耗子 —— ？

（上一期答案：小心翼翼）

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